Salade d'oranges sanguines et fraises

Tout ce soleil d'un coup c'est vraiment fou. Avec ces températures on a envie de se nourrir exclusivement de belles salades et de fruits frais. Ca tombe bien à la maison on adore ça. Pour finir la journée en beauté et faire le plein de vitamines, j'ai concocté cette salade de fruits colorée et fraîche, idéale pour une fin de repas en légèreté.

 
Pour 2 personnes:
- 2 oranges sanguines
- 10 fraises parfumées
- quelques feuilles de menthe
- 1 cuil à soupe de miel
C'est tout !!!
 
Munissez vous de votre meilleur couteau pour tailler les oranges. Couper les deux extrémités des oranges. Avec le couteau, tailler les oranges pour retirer la peau. Il ne doit plus rester de partie blanche. Une fois vos oranges bien nettes, les tailler en rondelles très fines. Répartir les rondelles d'orange sur le plat de service. Conserver le jus des oranges qui coulera lors de la découpe.
Equetter les fraise et les couper en 4. Les ajouter sur les oranges. Parsemer de feuilles de menthe.
Faire chauffer le miel 5 secondes au micro-ondes pour le fluidifier. Ajouter le jus des oranges puis répartir ce sirop sur la salade de fruits.
 
 
Bon appétit !!!


Commentaires

  1. En ce dimanche matin, quel bonheur de découvrir cette présentation colorée riche en bonnes vitamines !!! C'est en "tombant" dans la marmite de "Métro, boulot...fourneaux" que j'ai "entendu" dire du bon de chez vous et me voici ! Et, je ne suis pas déçue de ce 1er coup d'oeil !!! Merci à vous !!!
    Bonne continuation gourmande !!!

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  2. Quelle belle salade pleine de vitamines et de soleil....

    Bises.Valou.

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